こんばんは。tsukkyです。
今日は暖かい一日でした。九州では昨日、春一番が吹いたとか！
関東地方も今日吹いたのか?
花粉の人には辛いかも知れませんが…春はもうすぐですね。
こんなに暖かいと、もう「鍋」の出番が少なくなりそうです。。。
献立考えるのも準備も楽だったのに・・・(・_*)＼ペチ
先日、さすがに普通の「鍋」も飽きたので。。
「世界の鍋」から「チーズフォンデュ」にチャレンジしてみました。
いつもならイオンの「世界の鍋」のレシピを見るところだけど…
今回は、なぜか本格的なのに？チャレンジしてみたくなり…
チーズもご指定のものを、成城石井で調達！ワインは（高いから）イオンで調達ｗｗ
家にチーズフォンデュの道具があった気が…
最後に使ったのはいつだろう？どうして買ったのかも思い出せない(-_-)
実はこの道具、チーズフォンデュの道具ではなく、チョコレートフォンデュ専用のものだったのです…
それが後に大変なことに…？！
まず、チーズをさいの目切りにするということで、大雑把で短気な私には向かない作業。。(-_-)
旦那様がチマチマと…細かく切ってくださいました。
野菜は茹でれば良かったものを…
めんどくさがりなもので、いろんな野菜をまとめて電子レンジでチン！
それがいけなかった・・・
まず、野菜は茹であがる時間がそれぞれ違うので、固い野菜に合わせてしまったため、ブロッコリーが茹ですぎ状態に(-_-)
茹ですぎたブロッコリーって色も悪くなるし、フニャっとした食感がまずーい(>_<)
そして…フニャっとし過ぎて、フォンデュの棒？串？みたいなのに刺さりませんから！！
結局「箸」をもってくる始末…
やっぱり日本人は「箸」だよねぇ～(^^;)?
チョコレートフォンデュ専用の火種はロウソク・・・
ロウソクじゃ、火力弱すぎね？！
ってことで、固形燃料を100均で購入してきました！
ロウソクが入っていたところにピッタリ収まった！わーい！
まずワインとリキュールを煮立てて…チーズを入れます。
うーん。本格的～♪
それにしてもワイン多過ぎて、あふれそうですからっ！
これ…残りのチーズをいれたら絶対あふれる！と言うことに気づき…∑(ﾟДﾟ)
オタマですくって、別の鍋にうつす（←この工程がすでにおかしい）
ま、それでもチーズが溶けてきたら、それらしくなったので食べてみよう♪
え？ほとんどワインでは…？！まっ、いっか。
大人だしねぇ～体暖まるよねぇ～
そうだ！私、アルコール飲めませんからっ！
すっかり酔っ払い状態にｗｗ
「箸」をつかって、フォンデュ～
ほろ酔い加減で良い気分になっていたら…
ペキッ！！
なんの音？！
器の割れる音〜
ギャー！
フォンデュ鍋割れとるやん！！Σ（ﾟдﾟlll）
慌てて、別の鍋にうつして、事なきを得るが…(^_^;)
なぜ割れるの？！
おかしくない？ヾ(。｀Д´。)ノ
チョコレートフォンデュ専用の道具が入っていた箱を見てみると…
絶対直火で使用しないでください
え…？！( ﾟдﾟ)
それでロウソク？！
固形燃料の火力は
侮れないのであった…_|￣|○
ま、それなら普通の鍋でやればいいから～
固形燃料の火力は弱火に調整できないのであった…
一気に加熱しすぎて？！チーズが分離
めっちゃ油浮いてるしーーーー
その頃から、チーズの味に飽きてくるわ、酔っぱらうわで…
チーズフォンデュ終了～
残ったチーズと油どうする？
ひび割れた器に残ったチーズはパリパリ焦げてて、剥がして食べたらむっちゃ美味しかった！
分離した方はビミョー(-＿-)
旦那、その油飲んでるしー( ﾟдﾟ)
「ミルクみたい」(๑>◡<๑)
ほんと？！私も飲んでみる。
「ミルクオイル」って命名した。
パンにつけて食べたらおいしいかも！
お互い、酔っぱらい状態でおかしくなったのか…？！
我が家は普通のパンを食べないので、ティッシュで吸収し廃棄しました。
残ったチーズは翌朝「ブランパン」にはさんで焼いて食べました…
異文化の鍋事情に慣れていない我が家では…結果すごい食べ物となり…
後片付けも油まみれ、チーズまみれでかなり大変だった模様。。
私は酔っぱらったため、旦那様が片付けしてくださいました。ありがとうございます。
まず、道具大切。下調べ＆情報収集大切。
後でイオンのレシピを読んで、ホットプレートでやれることを知る…
私のように、イメージだけで突っ走るのは危険ですので、真似しないでくださいね(>_<)
ちゃんとした道具を用意して…ですね！
