こんばんは。tsukkyです。
今日はぽかぽか暖かく、やっと春らしい気候になりましたね!
昨日調子が悪いとブログに書きましたが、すっかり元気になりました!
我ながらすごいと思いましたww
マヌカハニーに感謝ですね!!
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今日はなーんか焼肉気分?!
ってことで~「サムギョブサル」にしました~!
野菜で巻いて食べるので、野菜もしっかりとれますし、炭水化物なしでもお腹いっぱいになりますっ!
ホットプレートにアルミホイルで囲いを作ります。
その上でお肉を焼くと、後片付けがラクチンです!
サンチュあるいは、サニーレタスなど。
エゴマの葉っぱを忘れずに♪
お皿は、サムギョプサル用に?3つの仕切りがあるお皿を買いました♪
そのお皿に、塩、ごま油、サムジャンを。
白髪ネギが簡単に作れる、100均で買ったキッチン用具が素晴らしかった!
白髪ネギに一味、ごま油をかけてまぜまぜ。
お肉は豚ばら肉のかたまりを買って、2㎝くらいの厚さに切ります。
表、裏と焼き目がついたら、キッチンハサミで切って上の写真の大きさくらいに切ります。
お肉が焼けたら、お肉に塩、ごま油をつけ、サンチュ、エゴマの葉の上にのせてます。
その上に白髪ネギ、キムチ、サムジャンをのせて、くるっと巻いて食べまーす!
冷蔵庫に残った野菜なんかも一緒に焼いて食べるといいですね!
食後のデザートは杏仁豆腐を。
イオンで買った杏仁豆腐が美味しかった!
炭水化物15.7g こちらを2人で食べたので、1人7g セーフかな。
では明日の服装を決めて…!
お風呂入って寝まーす!
カットソー:ユナイテッドアローズ
スカート:フラデリ