Tsukky Moon 〜50歳からの衣・食・住〜

働く主婦tsukkyが家のお片づけを中心に日々あれこれつぶやきます。50歳になったのをきっかけにブログ始めました。Tsukkymoonとは、月×月って感じです^^


スポンサードリンク

手作りローリエ

どうも〜っ。tsukkyです。

 

2021年の秋に月桂樹の苗木を植えました。

f:id:tsukky8832534:20230120003912j:image

暑い夏の日は、新しい葉が暑さで弱まってしまったりしたのですが、日陰で育てたりして、乗り越えたらぐんぐん育ちました。

剪定をして、切った枝を干してみました。
f:id:tsukky8832534:20230120002402j:image

剪定後、今の様子。

f:id:tsukky8832534:20230120004304j:image

干した葉を瓶に入れてローリエの出来上がり。

とても良い香りです。まだ料理には使ってませんが、ポトフやシチューなど作る時に使ってみよう!
f:id:tsukky8832534:20230120002408j:image

月桂樹の葉は若い葉は、素揚げしたり天ぷらにしたりすると食べられるそうですが、まだ試したことありません〜

今度枝が伸びて新しい葉が出てきたら、試してみようかな?


スポンサードリンク