こんばんは。tsukkyです。
桜の花も満開に~
私は寒いのが苦手なので、夜の花見などはできませ~ん。
お酒も飲めないしね(^^;)
暖かい日にピクニックとかは好きですけど♪
早くそれくらい暖かくなるといいなぁ~。朝晩の冷え込みがまだ厳しい気がします。。
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週末に糖質(炭水化物)を過剰に摂取してしまったので、今日の夜は糖質ゼロ麺で担々麺を。
【材料】
・糖質ゼロ麺(イオン トップバリュー「おから入りこんにゃく麺 中華めん風」)
・挽き肉 100g
・ニラ
・もやし
【調味料】
・水カップ1/2
・鶏ガラスープの素
・にんにく(チューブ)
・オイスターソース
・ごま油 大さじ1
・豆板醤 小さじ1
・すりごま 大さじ3
・豆乳 カップ1
・塩 こさじ1/2
1.糖質ゼロ麺をゆでる(3分間)
2.鍋にごま油を熱し、にんにく、豆板醤を入れ炒める。
3.そこに挽き肉、すりごま、オイスターソースを入れて炒め、水カップ1/2を入れて煮る。
4.さらに、豆乳、塩、野菜(ニラ・もやし)を入れ野菜に火が通ったらスープの出来上がり。
5.ゆでた糖質ゼロ麺を、ざるにあげ、水気を切り、器にいれる。
6.そこに4で仕上がったスープをかける。
出来上がり~♪
ダイエット食ですが、ボリュームがあり、満足できると思います^^
糖質オフ麺はいろいろ食べ比べてみましたが
イオン トップバリュー「おから入りこんにゃく麺 中華めん風」が麺の硬さもしっかりしていて、こんにゃく臭さもあまり感じなく美味しいと思います!
https://www.topvalu.net/items/detail/4549741018210/
それでは明日の服装を決めてお風呂に入ってねまーす!
カーディガン:ロペピクニック
ワンピース:ストロベリーフィールズ