どうも～っ。tsukkyです。
糖質制限開始から２週間～
マイナス1kgにはなったけど、ちょっと停滞期っぽい？（目標まであと２㎏）
以前やった時は、みるみるうちに減っていったのに・・・ふぅ。
それなりに頑張っているのになぁ。
まぁ、あまり急に減ってもすぐリバウンドしそうだし、こんなペースが良いのかな？（と・・自分に言い聞かせてみる。）
糖質制限中は、献立を考えるのが大変。
炭水化物がなくても、満足感が得られるようにしないといけないから。
ダイエット中の私は我慢も仕方ないが、付き合ってくれている？旦那に申し訳ないと言う気持ちもあり、昼間から献立を考えてたりするのだが・・・
最近旦那は風邪（と花粉症？）気味で、体調がイマイチ。
そんな時は、喉ごしの良い麺類ですませたいと思っていたらしく、週末は旦那だけ蕎麦を食べたりしていた。
ある日の平日、私は冷蔵庫の残りものから、3品の献立を考え・・帰宅した。
旦那が食べないと言ったら、自分の分だけ作ればよいか。とも思っていたのだが、作り手としてみたら、新しい献立を誰かに食べてもらいたい。的な気持ちがその時から沸いていたのかもしれない。。。
旦那からはやはり「うどんでも食べて帰る」と連絡があった。
なんだか、すこしガッカリして、（旦那が好きな）「新玉ねぎをオーブンで焼こうかと思ったのに」と返信したら「じゃ、玉ねぎは食べる。」と言う。。
その「新玉ねぎのオーブン焼き」１品を作るなら、他の2品も作ってしまおう。となぜか思ってしまった。。。
冷蔵庫の残りの品も使いきってしまいたかったし・・
そして旦那は「うどんを食べてくる」と言うのに。どこか、玉ねぎを食べる＝他の料理も食べる。と自分が期待してしまったのか・・・？！
これが「新たまねぎのオーブン焼き」
中はトロトロで甘くておいしい。（なので糖質多いかも？！）
クリームチーズに昆布茶を混ぜたものをつけて食べたら美味！お試しあれ！
他の２品も別に大したものではないが・・・(^^;)
残り物で作れたのが自分では満足だったのだが。
やはり旦那は「うどんを食べてきた」と言うし・・私も玉ねぎを食べて料理をちょっとつまんだら、なんかお腹いっぱいになった。。
ほとんど残ってしまった。
なんだか作らなくてもいい料理を作った感じが、とてつもない疲労感を生んだ。
「残りは明日私が食べるから、明日何も作らなくていいよね」
と言い、ラップをかけ冷蔵庫にしまった。。。
勝手に自分が作ってしまったのだから、誰に怒るわけでもないが、なんか無性に腹が立って仕方がなかった。
（食べてくれるかも？）何かを期待していた自分に腹がたったのかも？
翌日は何も作らないで、残り物を自分だけで食べた。（それもなにか虚しさを感じた）
あ、一品だけ、石田ゆり子がインスタであげていた、マッシュルームのサラダ？
を真似して作ってみた。
マッシュルームとカマンベールチーズは買って♪
石田ゆり子もブラウンマッシュルームだったので、同じく。
美味しいものを食べようと、お高い「カマンベールチーズ」を買ってみた。
やっぱりお高いカマンベールチーズは美味しい～♪
出来上がり。
マッシュルームとリンゴとカマンベールチーズを切ってまぜ、塩、オリーブオイルをかけただけ～。
なんか、おしゃれなカフェにでも行った気分になった♪
全部は食べきれなかったので、帰って来た旦那に残りをすすめてみたら食べていた。
お高いカマンベールは別腹なのかも。
毎日、毎日献立考えて料理するのはモチベーションが大事。
まったくやる気が失せてしまった出来事だった。
その昔、母が晩御飯の料理を沢山作るから、余ってしまい、翌日、母が一人で残り物を食べているのを見て…
「作り過ぎなんじゃない？」と言ったことを、今とても深く反省している。
主婦になった自分だからわかる。
一番言われたくない言葉かもo(｀ω´ )o
お母さんごめんなさい。。。
では今日はこの服装で仕事に行ってきます！
セーター：UNIQLO
ワンピース：ストロベリーフィールズ
