こんばんは。tsukkyです。
GW中に戸隠にキャンプに行った最終日、温泉に入って帰って来たのですが、その温泉にどうも化粧ポーチを二つも忘れて来てしまいました(>_<)
毎日使うものなので、これがないととても不便です～(-_-)
また買うのも悔しい(;0;)
そして、問い合わせの連絡をしたら、ありました～！！
お店の方がとても親切な方で、着払いで送って下さいました(;o;)
そのポーチが今日届きました～ 1週間ぶりのご対面です～
戸隠神告温泉の方、本当にありがとうございました！！
温泉もとても気持ち良いです～戸隠に行った際にはぜひ行ってみてください！！
今日は朝から結構な雨降りで、どこにも出かける気分にもならず…
GWにキャンプに行ってから、家が散らかってすごいことになっていたので、掃除したり、片付けたり。。割とのんびりと過ごしました。
あるもので作ったブランチを食べ…
最近ちょっと市販のお菓子を食べすぎているような気がするので、糖質オフのレアチーズケーキを作ってみました。
糖質オフ レアチーズケーキ
【材料】
・クリームチーズ 200ｇ
・エリスリトール 70ｇ（砂糖の代わりにこちらを使用）
・レモン汁 大さじ２杯
・牛乳 100ｍｌ
・生クリーム 100ｍｌ
・粉ゼラチン 大さじ１杯
・お湯 50ｍｌ
【作り方】
①クリームチーズを室温でやわらかくしておく。
そのクリームチーズにエルスリトールを加えながら、泡だて器でクリーム状になるまでよく混ぜる。
②①にレモン汁、牛乳、溶かしたゼラチン、生クリームを加えてよく混ぜる。ゼラチンを入れたら、すばやくかき混ぜる。（ゼラチンのダマができないように）
③器に入れて冷蔵庫で固めて出来上がり♪
グルテンフリーなので、ケーキの土台は作らず、器に入れて、そのまま冷やして食べます。チーズケーキと言うよりもババロア的な感じです＾＾
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朝ごはんが遅かったので、ランチを取らないでいたら、夕方お腹が空いてきました～
だけど、すごい雨だったので、買い物に出る気分にもならず、冷蔵庫にあるもので、夕飯を作ってみました。
お豆腐があったので、良かったです。
結果節約にもなったのではないか…と！？
買い物に行くとついついいろいろ買ってしまうので！
麻婆豆腐は家でも簡単に作れて、材料も安くて良い！
夕飯のメニュー
◇麻婆豆腐
◇豚の生姜焼き
◇サラダ
◇お味噌汁
デザートは「ババロア風？チーズケーキ」です
フルーツと生クリームをのせて♪
明日は晴れて洗濯できると良いな。
ではおやすみなさい～！
