こんばんは。tsukkyです。
今週は月曜日が祭日だったので、あっと言う間に一週間終わってしまいました。
明日がお休みと思うと、ルンルンした気分になりますね。
だらだらしないで、充実した休日を過ごしたいものです。
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今日は何の予定もなかったので、まっすぐ家に帰り、夕飯の準備。
冬が終わる前にやってみたかった！まだ寒いから鍋でもいいですかね…！？
糖質オフ麺で作る「プデチゲ」です。
本来はインスタントラーメンを入れるのですが、糖質オフ、グルテンフリー生活のため
糖質オフ麺で作ってみたらどうなるのか？実験してみたかったｗｗ
週末に鍋をすることが多かったのですが、日曜日だと次の日会社だからニンニク臭いのはどうよ？！
ってことで…金曜日ならＯＫ！？
「糖質オフなプデチゲ」
【材料】
・キムチ 150ｇ
・長ネギ 白いところ１本
・もやし
・ニラ
・しめじ
・スパム
・ソーセージ
・豆腐
・糖質オフ麺（写真には２つ写ってますが、１つでOK）
・とろけるチーズ
・ごま油
・水 カップ４
（調味料）
・タシダ
・コチュジャン 大さじ２
・みそ 大さじ２
・唐辛子 小さじ１
・お酒 大さじ２
・おろししょうが １かけ（チューブでOK）
・おろしにんにく １かけ（チューブでOK）
糖質オフ麺、写真には２つ写ってますが、１つでOKでした。
ごま油でスパムとキムチを入れて炒め、そこに調味料を混ぜたものを加え、カップ４杯の水を入れます。
鍋のフチのところに、野菜や豆腐などを入れ、真ん中に水でよく洗った糖質オフ麺を入れる。
煮立てたところ
最後にとろけるチーズを入れ、出来上がり♪
下からスパム、ウィンナーが出てきました♪
体がぽかぽかと温まりました♪
糖質オフな人は、糖質オフ麺で、そうでない人はインスタントラーメン＆トッポギも入れて！
ぜひお試しあれ＾＾
では今日もゴージャス風呂に入って寝るとしますかね。
今日はキャンドルを3つにしてみた。
明る〜い♪
では、おやすみなさ～い♪
